La figue - 7 Brumaire

Masques de Venise

Le 29 octobre célèbre la figue.

La figue est le fruit du figuier (Ficus carica) et son nom vient de l'Occitan figa. C'est un fruit délicieux quoique peut-être légèrement trop sucré pour certains.

La figue était connue il y a 11 400 ans - on pense même qu'elle appartient aux fruits les plus anciennement domestiqués par l'espèce humaine. On a retrouvé des figues parthénocarpiques dans des fouilles, du côté du Jourdain. Ce qui revient à dire que, à cette époque, la plante ne fleurissait pas, a fortiori ne donnait pas de fruits, sans l'intervention humaine.

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Ecrasons les Infâmes ! - D'après (et avec la bénédiction posthume de) Voltaire

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Masques de Venise

La couleur mauve de la figue est à l'origine de l'autre nom des violets (ou vioulets) méditerranéens qui, eux, ne sont pas des plantes mais bel et bien des animaux marins appartenant à la famille des ascidies. Ils sont parfaitement comestibles et bien connus des tables marseillaises - entre autres.

Le violet est donc appelé la figue de mer.
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Masques de Venise

Autre fruit délicieux : la figue de Barbarie, parfois appelée figue d'Inde et qui est en fait originaire du Mexique :

Ses effets sont excellents pour réduire le sucre dans le sang et le cholestérol ... Mais il faut se garder d'en consommer trop d'un seul coup car cela peut provoquer ce qui peut évoquer un début d'occlusion intestinale.

A noter que la figue de Barbarie appartient à la même famille que les cactus.
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Masques de Venise

L'expression "mi-figue, mi-raisin" traduit surtout l'ambiguïté d'un être ou d'une situation.

Elle apparaît dès le XVème siècle pour désigner un homme ou une femme qui présente autant de qualités que de défauts. Sans doute a-t-elle un rapport avec les figues et les raisins qui étaient autorisés pendant le Carême et marque-t-elle la préférence générale qui allait bien sûr à la douceur, à la fraîcheur du raisin.
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