L'azerole - 22 Brumaire

Masques de Venise

Le 13 novembre correspond, dans le calendrier républicain, à l'azerole :

fruit naturel de l'azerolier, arbre appartenant à la famille des aubépines. Il en existe deux variétés, la rouge et la blanche, ci-dessus, à gauche, coin supérieur de la photographie.

Surtout cultivés en Italie et en Espagne (pour l'Europe), ces fruits sont parfaitement comestibles et on les retrouve notamment en gelées et en confitures.

A noter que la fleur de l'azerolier présente une odeur de poisson pourri qui la fait aisément reconnaître.
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Ecrasons les Infâmes ! - D'après (et avec la bénédiction posthume de) Voltaire

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